Cualquier persona que penso alguna vez acerca de su peso
probablemente también pensó en su metabolismo. El metabolismo es la
cantidad de calorías quemadas por el cuerpo apoyadas por tí mismo y por
las actividades diarias que realizas.
El metabolismo y la pérdida de peso…
Algunas personas tienen un metabolismo alto y queman calorías rápidamente
con un poco esfuerzo aparentemente, mientras que otras personas tienen
un metabolismo mucho más lento y parecen subir de peso con sólo oler la
comida. Debido a que el metabolismo sin duda es la base de cómo subir y
perder peso, la sociedad ha creado muchos mitos acerca de cómo funciona
nuestro metabolismo.
Cómo Impulsar tu metabolismo
Mito
1: Puedes aumentar tu metabolismo tan sólo por comer una comida grande
al día. Esto es falso. Para aumentar tu metabolismo, en realidad debes
comer varias comidas pequeñas al día. La razón del porque las comidas
pequeñas benefician a tu metabolismo se debe a que comer varias veces al
día mantiene los niveles de glucosa en la sangre, lo que puede evitar
los antojos y reducir la cantidad de calorías que ingieres todos los
días.
Comer una comida grande al día puede hacer que tu cuerpo
entre en modo de hambre en otros momentos del día y por lo tanto
almacene más grasa cuando comes. Debido a que el cuerpo tiene un exceso
de grasa, comer una comida grande al día puede causar el aumento de peso
en lugar de la pérdida de peso.
Desaceleración del metabolismo
Mito
2: Cuando pierdes peso el metabolismo se acelera. Esto es falso. Tu
metabolismo se ralentiza en realidad por un estimado de 2 a 10 calorías
por día por cada 1/2 kilo de grasa perdida. Si pierdes 5 kilos, tendrás
que reducir tu consumo de calorías en aproximadamente 100 calorías para
mantener el peso.
Delgades vs Grasa
Mito 3 sobre el metabolismo y la pérdida de peso:
Las personas delgadas tienen un metabolismo más rápido que aquellas que
tienen sobrepeso. Esto es falso. Las personas con sobrepeso tienen un
metabolismo más rápido debido a que sus cuerpos requieren más energía
para funcionar correctamente, lo que significa más calorías quemadas por
las mismas tareas que una persona más delgada.
Proteínas
Mito
4: Puedes aumentar tu metabolismo consumiendo carbohidratos. Esto es
falso. El cuerpo utiliza más energía para digerir proteínas que
carbohidratos. De hecho, la proteína requiere casi el doble de las
calorías en la digestión que los carbohidratos.
Los alimentos picantes
Mito
5: Tu metabolismo se puede incrementar por el consumo de alimentos
picantes. Esto es cierto y falso, tu metabolismo se puede acelerar en un
20% cuando comes alimentos picantes, sin embargo, no es un aumento que
dura. Poco después de que se han comido las especias, tu metabolismo
vuelve a su ritmo normal.
Mujeres vs Hombres
Mito
6: Los hombres y las mujeres tienen el mismo metabolismo. Esto es
falso. En general los hombres tienen una tasa metabólica más alta debido
a que sus cuerpos tienen más músculo. Las mujeres tienen menos músculo
magro, y por lo tanto, queman menos calorías, por lo que el metabolismo
en las damas es más lento que el de los hombres. El músculo es el factor
clave para tener un metabolismo más rápido.
Los músculos queman
más calorías que la grasa, por lo tanto, el entrenamiento de fuerza es
un factor importante para aumentar el metabolismo y perder peso.
Conclusión
Si bien existen muchos mitos sobre el metabolismo y la pérdida de peso,
los hechos básicos del metabolismo se basan en la masa muscular. La
mayoría de todos los trucos para aumentar tu metabolismo es una solución
temporal, y no causará efectos duraderos. Debes incorporar el
entrenamiento de fuerza en tu rutina de ejercicios para acelerar tu
metabolismo, independientemente de tu edad.
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