Cuando sigues una dieta, definitivamente estás en busca de alimentos bajos en grasa, y ciertamente hay mucho de ellos.
Hoy
en día parece que todo tipo de alimentos tiene bajo contenido de grasa o
una versión reducida de azúcar, por lo que es fácil llenarse de estos
artículos y considerar que es más sano.
Sin duda debes ser consciente de la cantidad de grasa que estás ingiriendo, pero seleccionar todos los alimentos bajos en grasa no es una buena idea.
Como
todo en la vida, la moderación es la clave para bajar de peso y lograr
una buena salud. Es mejor que te des cuenta de el tamaño de tus
porciones.
Alimentos con poca grasa
Hay dos
categorías de los alimentos “bajos en grasa”: los que son naturalmente
bajos en grasa como (frutas, verduras y granos enteros) y luego los
alimentos que han sido modificados para lograr ser bajos en grasa, como
los postres (helados bajos en grasa cremas y galletas). En la mayoría de
las veces estos alimentos modificados son versiones menos saludables de
los tipos de alimentos que debes comer, debes hacerlo con moderación de
todos modos.
Los alimentos naturalmente bajos en grasa
definitivamente son mejores para ti, no necesariamente porque son bajos
en grasa, sino porque son alimentos que están llenos de nutrientes y
vitaminas que tu cuerpo necesita.
En lugar de centrarte en comer
alimentos bajos en grasa debes centrarte en comer alimentos naturales
(es decir, frutas frescas, vegetales, granos enteros y carnes magras).
Cuando comes estos alimentos que los encuentras en la naturaleza, el
problema de las grasas se ocupa de sí mismo.
Acerca de el tamaño de tus porciones
Piensa
por un momento en el mejor postre que comiste. Lo más probable es que
haya sido algo rico y satisfactorio, como un pedazo de pastel de
chocolate de dos pisos o un pastel de manzana recién salido del horno –
para completarlo con un helado. Es muy poco probable que el mejor postre
que comiste haya sido un helado bajo en grasa o una única porción de
pudín.
Cuando te pones a pensar en ello, ¿no te gustaría disfrutar
de una pequeña porción de esa increible torta o pastel de manzana en
vez de esos helados o vasos de pudín? Mejor aún, ¿no te sientes más
satisfecho disfrutando de un generoso tamaño de torta o pastel una vez a
la semana? Puedes disfrutar de los alimentos deliciosos si tienes
cuidado en las porciones. Lo mismo ocurre con los alimentos que no son
postres.
Puedes disfrutar de la lasaña casera de tu mamá, esposa,
etc etc, pero debes hacerlo con un trozo de tamaño moderado y
disfrutarla con una porción de verduras o una ensalada. Las pequeñas
porciones de tus comidas favoritas en la cena te dejarán mucho más
satisfecho que las convencionales cenas de microondas bajas en grasa.
Por qué controlar las porciones es mejor
La grasa tiene una mala reputación. Pero realmente, necesitamos añadir buenas grasas en nuestra dieta. Concentrarse en una dieta baja en grasas
es lo contrario al sentido común en el largo plazo. El mejor tipo de
dieta para bajar de peso de forma segura es la que es más sostenible – y
la que no requiera cortar nada.
La dieta que te permita disfrutar de todas tus comidas favoritas siempre y cuando no sobrecargues tus porciones. Seguir una dieta baja en grasa te hará sentir insatisfecho e insatisfecha y al final no va a durar.
Debes
poner tus esfuerzos en contar las calorías, ejercitandote y tratando de
comer una amplia variedad de alimentos nutritivos para una máxima
eficacia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario